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第48章 (2)

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絲,看了一眼低頭吃飯的閨女,心滿意足地喝起了滋補的湯品。

姜冬梅只能多吃幾筷魚肉。

她家的猴頭菇少,她偶爾只能吃一點,現在娘要養身體,早就沒她的份了,不過也能理解。

秦香家私底下的話也在屯裏很多人家裏流傳著。

秦清曼家近期一到飯點就經常擴散著誘人的飯菜香,大家眼饞得不行,也都想著秦家的飯菜為什麽突然就這麽香了,屯裏的老人當然記得原主的父母,有人提出疑問,直接就被人科普了秦老大媳婦當年的廚藝如何了得。

據說楚楚他娘祖上可是皇宮大內的禦廚。

秦清曼根本就不知道自己的廚藝早就被人們歸結了出處,此時的她正在鏟鍋沿上的貼餅子。

這樣的貼餅子在東北其實還有一個好聽的名字。

叫做魚頭泡餅。

經過燜煮,一半餅子緊緊貼著鍋沿,挨著鍋沿的位置早就烤得金黃焦脆,另一小半已經滑到鍋裏浸滿了湯汁,綿軟鮮香,可以說是兩種極致的美味。

“熟了嗎?熟了嗎,姐,餅餅看著好好吃。”

楚楚心急得開始舔嘴巴。

魚肉香,餅子也香,看得眼花繚亂的他已經不知道先吃什麽好。

“熟沒熟我不知道,楚楚跟阿淩幫我嘗嘗看。”

秦清曼用鍋鏟鏟下一塊玉米餅子遞給衛淩,提醒道:“燙,吹涼了再嘗。”

“好。”衛淩心甘情願接受投餵任務。

一塊滾燙的餅子在他兩只是手裏來回倒騰了幾次溫度就變得剛剛好。

衛淩把浸泡過湯汁的部位撕下一點塞進楚楚的嘴裏。

“好吃嗎?”

問的是好吃嗎,而不是熟沒熟。

楚楚飛快點著頭,小嘴緊抿著不停地咀嚼,同時用小手示意衛淩趕緊嘗嘗。

吸收了湯汁的餅子太鮮香了,比他以前吃過的肉都好吃。

衛淩見楚楚吃得滿意又開心,這才再次撕下一點餅子餵向秦清曼。

秦清曼正在鏟鍋沿上的貼餅,沒想到衛淩連自己都投餵,楞住的瞬間咬住了衛淩的手指。

衛淩的手指帶著薄薄的繭子,非常具有存在感。

秦清曼感知到衛淩手指的強勢所在,衛淩的手指當然也能感知到秦清曼口腔裏的細嫩。

這份細嫩比他用唇=舌去感知還要明顯。

受驚的秦清曼趕緊張嘴用舌頭把衛淩的手指給頂了出來,含糊道:“你們吃,不用管我。”她剛剛真是被衛淩驚到了,那一分鐘她差點站不住腳。

“嗯。”

衛淩沒想到簡單的餵食會出現這樣的意外。

手指雖然離開了秦清曼的嘴,但手指上殘留的感覺卻時刻提醒著他剛剛經歷了什麽。

“姐夫,餅餅超級好吃,你快嘗嘗。”

這時楚楚嘴裏的餅已經被他吞了下去,才有了開口的機會。

“好,我嘗嘗。”衛淩被楚楚催促下意識就撕下一塊餅子塞進嘴裏,而那兩根手指正是才在秦清曼那裏‘肇事’過的手指,手指挨到唇瓣,他才反應過來這樣做到底會讓人多誤會。

秦清曼眼角的餘光一直留意著衛淩。

看到剛被自己含=過的手指碰觸到衛淩的嘴唇,臉一下就特別紅,特別紅。

也不知道是害臊害的,還是被鍋裏的蒸氣熏的。

衛淩的耳垂也有點紅了。

他剛剛真不是故意的。

“姐夫,好吃吧,給我嘗嘗焦脆的部位。”楚楚一個小孩根本就不知道兩個大人的心裏活動,很幹脆就指使衛淩給自己接著嘗餅子。

“好。”

衛淩回神,視線也從秦清曼的臉上移到眼前的餅子上。

他先是用一旁幹凈的抹布擦了擦手指,才給楚楚撕餅,這次撕餅不再只是撕一點,而是撕了一小塊直接遞給楚楚,讓小孩自己拿著啃。

楚楚接過餅子美滋滋啃起來。

烤得金黃這一半的餅子比較薄,又脆又香,咬在嘴裏嘎嘣脆。

秦清曼極力忽略衛淩的視線,手腳麻利地把貼餅子全部鏟進飯筐後才檢查起鍋裏的魚。

魚大,是整條魚燉煮,經過半小時的燜煮不僅沒有燉散爛,湯汁濃稠度收得還剛剛好。

“阿淩,你去把廳裏的小鐵鍋拿來,用鍋盛一部分今天吃。”

秦清曼對美食的渴望沖破了意外的害臊。

“我這就去。”衛淩把沒吃完的餅子叼在嘴裏就去了廳堂,拿小鍋的同時順便給爐裏加了幾塊木柴,用以保持廳堂裏的溫度,一會他們會在廳裏吃飯。

一條大魚加上小黃菇,凍豆腐,燉煮好差不多大半鐵鍋,量是真不少。

這麽多秦清曼他們不可能一次吃完,只舀了四分之一進小鐵鍋裏。

剩下的魚蓋上鍋蓋等吃完飯再一起收拾,小鐵鍋裏秦清曼撒上一把切好的蒜苗,頓時色香味俱全了。

“吃飯,吃飯。”

楚楚積極去端碗筷,衛淩把小鍋拎回廳堂架到爐子上。

寒冬的冬天,一家三口圍爐而食。

第一口魚肉進嘴,秦清曼就滿意地瞇起了眼睛。

不愧是後世上過著名美食節目的美食,秦清曼並沒有覆雜的燉煮就全部激發了魚肉的鮮美,鮮美的魚肉一點淡水魚的土腥味都沒有。

又鮮又嫩。

加上小黃菇與黃花菜的提鮮,這個魚怎用一個鮮就能讚美得完。

好吃,好吃得一家三口完全不停下筷。

衛淩吃著魚肉露出了享受的表情,這鮮美的鮮香味他當年只有在國公府才感受過,沒想到多年後他再次感受到了這份來自魚肉的鮮香。

“姐,姐夫,豆腐也好吃,嘶——”

楚楚夾了一筷凍豆腐進嘴,吸飽了精華湯汁的豆腐味道完全不比魚肉差。

小孩被燙得嘶哈嘶哈都舍不得吐出嘴裏的豆腐。

“豆腐燙,吹涼了再吃。”秦清曼趕緊給楚楚遞了杯微涼的水,打算讓小孩綜合一下嘴裏的溫度。

“不……不用了,姐。”

楚楚咧著嘴猛扇風,他舍不得破壞豆腐的滋味。

“不能吃太燙,會燙壞咽喉。”秦清曼不讚同楚楚的做法。

“姐,知道了,下次不會了。”吞下嘴裏豆腐的楚楚趕緊老實認錯,同時也把秦清曼的話聽進了心裏,因為此時他正伸著舌頭像小狗一樣哈氣。

剛剛他還是被燙到了。

秦清曼立刻檢查起小孩的舌頭,發現只是略微紅一點,才放心。

此時的她完全不敢讓小孩自己照顧自己。

秦清曼夾起鍋裏一塊凍豆腐跟楚楚說道:“你看,冰凍過的豆腐都是孔洞,這些孔洞裏面都是湯汁,湯有多燙,豆腐就有多燙,吃的時候得多晾會。”

說話間秦清曼接過衛淩專門去廚房拿來的盤子放在楚楚的面前,叮囑道:“想吃什麽自己夾,但先得夾到盤子裏,等晾涼了再夾進碗裏吃。”

“知道了,姐。”

楚楚乖乖多做一道程序。

一頓飯一家人吃得無比的滿意,最終都癱坐在了椅子上。

鮮美的魚肉太好吃,一不小心大家吃多了一點。

“歇會再收拾。”秦清曼阻止衛淩馬上收拾,她自己都不想動,怎麽好意思讓衛淩立刻收拾殘局。

楚楚也癱坐在椅子上煞有介事地點頭,“姐夫,你聽我姐的,先歇會,一會我們大家一起收拾。”說完他還伸手樂呵呵地揉了揉肚子。

有點撐,好久沒吃這麽撐了。

衛淩見秦清曼姐弟倆同一個姿勢坐著,笑了笑,也坐了下來。

小鐵鍋裏的魚連肉帶配菜被他們吃得幹幹凈凈,剩下那點湯汁最後都泡了餅子被消滅幹凈。

吃太飽的三人坐在椅子上一時之間都沒說話,溫馨的廳堂裏三人默默回憶著魚肉的鮮香。

再一想到竈鍋上還有不少魚肉,三人對於明天更是期待。

“媳婦,幸好杜宏毅他們不在,有他們在,我保證一鍋魚肉都不夠大家吃。”衛淩想到幾個戰友的飯量,難得跟秦清曼說了句慶幸的話。

“沒事,家裏還有幾條,夠大家吃。”

秦清曼不是小氣的人,杜宏毅幾人都明說了會交糧票偶爾搭夥吃飯,在物資充足的情況下她不至於吝嗇幾條魚,反正這些魚也沒花錢購買,大不了吃完等衛淩有空的時候再打幾條。

衛淩也想到了這件事,說道:“媳婦,要不我明天再去打些魚回來凍上,過年要是杜宏毅他們不留營可能會跟我們一起吃年夜飯。”

“暫時不打了。”

秦清曼認真思考過拒絕了,而她這樣的拒絕也是有道理的。

不患寡而患不均,河是所有人的河,河裏的資源誰都能享受,但如果別人都只能望洋興嘆,他們卻大條大條的魚往家裏撈,會有人心理不平衡的。

現在這樣就好,省著點吃,剩下兩條能留到過年。

衛淩很聰明,就算秦清曼沒有明說他也立刻明白了其中的關竅,點頭同意了秦清曼的做法。

只有楚楚不懂,但他很乖巧的沒有多問。

反正家裏不缺吃的,他吃什麽都開心。

一家三口坐著消食了好一會才起身收拾,秦清曼與衛淩收拾碗筷去廚房清洗,順便把竈鍋裏剩下的魚肉用大盆盛出來蓋好,就放在廚房也不礙事。

一會廚房裏的火滅了整個廚房的溫度就會降下來,不至於跟屋外一樣零下二三十度,但也能達到後世冰箱冷藏的溫度。

這樣的溫度放菜短時間內是不會壞的。

秦清曼與衛淩甜蜜蜜地在廚房裏收拾,楚楚也乖巧地在廳堂裏掃地。

吃完飯,火爐旁都是魚骨頭。

秦清曼也不知道這魚叫做什麽魚,反正魚刺很少,只有一根粗大的主骨,此時剩下來的主骨就被扔在地面上。

楚楚想了想,見骨頭也不紮人,幹脆就把骨頭收集起來扔給了兩只鵝。

他家的鵝好像什麽都吃。

扔完骨頭,楚楚把地面掃幹凈又去看提壺裏的水。

滿滿一提壺,夠大家晚上洗漱用水了。

秦家人都習慣晚上吃完飯就洗漱好,這樣要困了也能立刻上床睡覺,不至於臨睡覺時再去洗漱,那時候洗漱很容易把瞌睡都洗跑掉。

楚楚也沒等秦清曼與衛淩,先打理起自己。

頭幾天剛洗的澡,這天特別冷,身子不臟,頭也不油,小孩沒洗澡的打算,他只是把臉、手洗好,然後倒了水在腳盆裏泡腳。

經常泡腳抹哈利油,這樣的冬天才不長凍瘡。

楚楚見過一些不愛洗澡,洗腳的小孩,一到冬天十天半個月都不洗腳,越不洗腳就越容易長凍瘡,凍瘡一發,手指、腳趾腫得跟蘿蔔頭一樣。

紅彤彤的看著都可怕,嚴重還會爛了流膿。

“喲,我們楚楚已經洗好腳丫子了?”秦清曼跟衛淩收拾完廚房一進廳堂就看到楚楚在抹哈利油。

小腳丫白嫩嫩看著挺可愛。

“香噴噴的。”楚楚把腳丫子伸直給秦清曼看。

“確實香噴噴的。”秦清曼笑著摸了一把小孩的腳,然後把小孩抱起來帶到了西屋的炕上。

火炕早就燒起的,不僅炕上暖和,整間屋子也暖和。

“姐,你跟姐夫快點,一會我要聽故事。”楚楚在炕上開心地翻滾。

這年代沒有什麽娛樂活動,小孩聽一次故事就是最開心的事。

“好好好,聽我們楚楚的。”秦清曼叮囑楚楚別感冒就出了臥室。

廳堂裏,衛淩已經給秦清曼倒好了洗臉水,他自己在刷牙。

兩人錯開收拾,洗完臉,刷完牙,還剩最後一道程序,那就是洗腳。

“媳婦,我看熱水不多了,你先洗,洗完我再洗。”

衛淩檢查過提壺裏的水不打算再燒,再燒還要費柴、費時。

秦清曼楞了一下,看著面前正在冒著熱氣的洗腳盆說道:“一起洗。”她跟衛淩都沒有腳氣,沒必要讓衛淩洗自己用剩下的水,幹脆一起洗得了。

這天冷,等她洗完估計水都不怎麽熱了。

“一起洗?”衛淩因為秦清曼這句話心跳加速起來。

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